Кусакабе У Сан Франциску, Ца

Кусакабе у Сан Франциску је јапански ресторан омакасе који је у мају КСНУМКС отворио кухар Митсунори Кусакабе (Нори-сан), који је био кувар сушија у Сусхи Рану у Саусалиту. Ресторан нуди омакасе мени, што значи избор кувара на његовом добро осветљеном шалтеру за суши КСНУМКС. На менију су приказане куварске технике и таленти, који укључују пушење, бакље и пажљиво зачињење које улази у сваки елемент менија куварске омаказе. Специјалитет ресторана укључује ексклузивне варијације сушија, мисо супу са тартуфима и најбољу јапанску говедину АКСНУМКС. Ресторан ради искључиво на основу резервација, а уласци су добродошли само ако су резервације отказане.

Каисеки Цуисине

Ресторан нуди рафинирано суши искуство почевши од топлих пешкира за руке које се нуде гостима након седења до последњег менија који се састоји од богатог АКСНУМКС одрезака пажљиво прекривеног јастуком риже. Кувар креира јединствени каисеки суши мени по цени од КСНУМКС и нуди КСНУМКС ставке, укључујући два топла јела. Јеловник започиње чајем од алги и „суши прелудијем“ који се састоји од благо запечене плаве рибе стврднуте у сојином сосу. Следећи јеловник се састоји од две врсте сезонског сасхимија, супе коју прате више сорти сушија и топло јело попут цхаван мусхија са раковима и остриге. Финале је избор плаве масне туне или АКСНУМКС вагиу говедине.

Радно време

Кусакабе је отворен од понедељка до суботе од КСНУМКС: КСНУМКСпм до КСНУМКС: КСНУМКСпм током којих је прво седење између КСНУМКС: КСНУМКСпм и КСНУМКС: КСНУМКСпм, а друго седиште је од КСНУМКС: КСНУМКСпм до КСНУМКС: КСНУМКСпм. Суши бар остаје недељом затворен.

мени

· Омакасе мени - Кусакабе нуди омакасе прик фике меније по цени од КСНУМКС и КСНУМКС по особи. Јеловник нуди прво узгајани говеђи јуху, две врсте сушија са потписом дана, две врсте сасхими-а куване у бријаном леду, јапанску остриге, данашњи хакозусхи и четири врсте кухара Лес Петит, супе, три врсте сезонског сушија дана, и финале сушија као избор данашњег кухарског сушија, плава масна туна, схираиаки свежа бела јегуља, роштиљ или АКСНУМКС Мииазаки вагиу говедина

· А-Ла-Царте мени - Суши или сасхими направљени од више варијација туњевине, беле рибе, плаве рибе / лососа, шкољки и других попут схираиакија - свежег роштиља, белог јегуља са сансхо паприком, вагиу - АКСНУМКС разреда Мииазаки вагиу тракице, анкимо - паштета монашког паштета од јетре, и аори ика - велика гребена лигња од пераје. А ла царте мени доступан је само након сервирања омакасе менија.

· Пиће Мену - бијела, црвена, шампањац и пјенушава вина као и неколико варијација сака и пива

· Десертни мени - десертно вино / сахе, чај и десерти попут иузу-а и шизо-лисног сорбета, сладолед Хоџи-цха, и даигињо саке касу цр? ме брулее

Уживање у сушију

Суши се треба јести чим се направи да би се осигурала свежина и идеална температура сушија. Треба је јести у једном залогају како би уживали у комплетном укусу. Кусакабе препоручује да једете суши прстима јер он има бољи укус на додир.

Повратак на: Романтични ресторани и барови у Сан Франциску

Кусакабе, КСНУМКС Васхингтон Ст., Сан Франциско, Калифорнија КСНУМКС, Тел .: КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС, веб локација